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NOS SERVICES

Vous souhaitez optimiser la sécurité alimentaire, l’hygiène et la qualité dans votre entreprise ? Nous ne proposons pas seulement des conseils & des formations à la gastronomie et à l’industrie alimentaire, mais aussi des outils qui vous aident à réaliser vos objectifs. Il s’agit notamment de notre application HACCP, des audits et des inspections, des analyses de denrées alimentaires et bien plus encore.

Gastronomie
Application HACCP
Industrie alimentaire

Gastronomie

Application HACCP
Conseil

HACCP

Mise à disposition de concepts HACCP, de listes de contrôle pour l’autocontrôle, d’inspections & de l’application HACCP

Échan­tillon­nage

Analyse d’échantillons de denrées alimentaires, d’eau et de surface chez notre laboratoire partenaire

Inspections

Vérification du conformité aux exigences légales, aux normes d’hygiène et aux spécifications des clients

Conseil et formation

Support sur la sécurité alimentaire, HACCP, l’hygiène du personnel, la protection contre les infections

Application HACCP

Détails
Démo
FAQ’s

Révolutionnez votre documentation HACCP avec l’application Alcomo

rapide, simple et sans papier

Dites adieu au chaos des papiers et aux processus compliqués. Notre application HACCP fait de la sécurité alimentaire et du contrôle de l’hygiène une tâche facile.

Simple et international

Notre application est conçue de manière intuitive et disponible en plusieurs langues, ce qui la rend facile à utiliser pour tout le monde, quelle que soit la langue ou l’expertise technique.

Gain de temps & efficacité

Notre application vous fait gagner du temps précieux, ce qui permet à votre personnel de se concentrer sur d’autres tâches importantes.

 

Tout en un seul endroit

Pas de paperasse, pas de documents perdus. Tout est archivé sous forme électronique et facilement traçable. La liste des tâches vous permet de voir toutes les tâches à effectuer en un coup d’œil.

Conforme à la loi & fiable

Avec notre application, vous respectez les dispositions légales et vous êtes toujours prêt pour les inspections alimentaires des autorités. Protégez la santé de vos clients de manière efficace et fiable.

En savoir plus

Industrie alimentaire

FSSC 22000
ISO 9001

Préparation aux certifications

Que ce soit pour le FSSC 22000, l’ISO 9001 ou l’ISO 14001, nous offrons un support dans la préparation aux certifications, comme des audits internes professionnels.

Conseil

Pour le développement et l’optimisation des produits et marques de nos clients, nous aidons à identifier les points faibles et à y remédier par des mesures appropriées.

Formations

Notre offre de formation comprend la gestion des allergènes, la culture de la sécurité alimentaire, l’hygiène de l’entreprise, le nettoyage et la désinfection, et bien d’autres sujets.

Expertise scientifique

Que ce soit pour les développements de produits, les demandes de Novel Food, les déclarations de conformité ou les projets de construction neuve, nous mettons notre expertise à disposition.