Sécurité alimentaire

"Prendre la responsabilité est l'une
des étapes les plus importantes pour
améliorer la sécurité des produits."

Qualité

"Nous aussi voulons dépasser
les attentes de nos clients
tous les jour."

Hygiène

"La santé de tous
est notre plus grande motivation."

Si vous cherchez des conseils compétents pour améliorer la sécurité alimentaire, l’hygiène et la qualité, alors vous êtes au bon endroit.

Nous vous soutenons avec

  • des conseils d’hygiène
  • des audits et des inspections
  • la formation du personnel
  • des analyses alimentaires 1

Qu’il s’agisse d’une petite entreprise de restauration, d’une cuisine de cantines de taille moyenne ou d’un grand producteur de produits alimentaires, nous vous conseillerons au cas par cas, de manière appropriée et adaptée à vos besoins dans le domaine de l’hygiène alimentaire et de l’assurance qualité.

Nous vérifions tous les domaines importants, de l’hygiène industrielle, de l’hygiène des processus, à l’hygiène des aliments, en passant par l’hygiène du personnel, et nous vous aidons à détecter les faiblesses et à les résoudre de manière autonome par des mesures appropriées.

Nous vous proposons une offre spécialement adapté à la situation de l’entreprise. Qu’il s’agisse d’audits, d’inspections, d’échantillonnage, de formation au personnel ou de conseil en hygiène, vous décidez à quelle fréquence et à quelle intensité vous souhaitez utiliser nos services. Vous profitez de nos inspections, car elles sont reconnues comme faisant partie de l’autocontrôle par les autorités alimentaires et conduisent à des améliorations durables et à un développement continu de votre hygiène industrielle, processus, aliments et personnel.

Alcomo est en mesure de faire effectuer des analyses de laboratoire rapidement, avec compétence et fiabilité grâce à sa collaboration de longue date avec le laboratoire Bachema AG à Schlieren. Qu’il s’agisse d’échantillons d’aliments ou d’eau, de tests écouvillon en surface ou manuel, de mesures de l’huile de friture ou du pH, nous vous proposons un large éventail d’échantillons, de mesures et d’analyses de laboratoire.

Nous sommes flexibles dans nos opérations et opérons dans le monde entier. Lors de missions internationales dans différents pays, nous avons acquis de l’expérience sur les différences culturelles, sociales et religieuses dans la compréhension de l’hygiène et de la qualité, par exemple les aliments halal.

Contactez-nous pour toute question concernant notre offre de services. Nous serons heureux de vous aider à trouver la solution appropriée.

Nous attendons avec impatience de nouveaux défis.

 


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en collaboration avec notre laboratoire-partenaire certifié ISO/IEC 17025:2005

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