Möchten Sie die Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualität in Ihrem Betrieb optimieren? Wir bieten der Gastronomie & Lebensmittelindustrie nicht nur Beratung & Schulung an, sondern auch Instrumente, die sie bei der Verwirklichung unterstützen. Dazu gehören unsere HACCP App, Audits und Inspektionen, Lebensmittelanalysen und vieles mehr.
Analyse von Lebensmittelproben, Wasser- und Oberflächenproben im Partnerlabor
Prüfung der Erfüllung gesetzlicher Anforderungen, von Hygienestandards und Kundenvorgaben
Unterstützung zu Lebensmittelsicherheit, HACCP, Personalhygiene, Infektionsschutz
Erfassen der Kontrollen schnell und intuitiv. Grenzwerte werden angezeigt und mögliche Korrekturmassnahmen vorgeschlagen.
Webportal für den Zugriff, die Konfiguration und das Management der Hygiene- & HACCP-Dokumentation. Daten werden online in einem Browser verwaltet.
Die App ist für Tablets und Smartphones und für iOS als auch für Android Geräte konzipiert.
Die durchgeführten Kontrollen sind als PDF-, XLSX- und CSV-Datei archivierbar. Der Reiningungsplan ist als PDF-Dokument, sogar pro Raum, verfügbar.
Die App ist auf Deutsch, Französisch und Englisch verfügbar. Weitere Sprachen folgen.
Es können mehrere Geräte gleichzeitig genutzt werden, sämtliche Daten können synchronisiert werden. Die Daten sind im Cockpit gesichert.
Sämtliche HACCP- und Hygiene-Checklisten sind im Abo inbegriffen. PDF-Dokumente der Kontrollen sind verfügbar und können gedruckt, versendet und archiviert werden.
Die App ist simpel und intuitiv konfigurierbar. Der Einrichtungsassistent hilft bei der Konfiguration der täglichen oder wöchentlichen Aufgaben.
Die Daten sind geschützt auf einem Schweizer Server gespeichert und werden verschlüsselt an den Server übertragen.
Die Foto-Funktion und Dokumentation erlauben eine vereinfachte Rückvervolgbarkeit.
Unsere HACCP-App Kunden profitieren von den regelmäßigen Updates und dem unkomplizierten Support per E-Mail oder App.
In zahlreichen Checklisten können Fotos als Nachweis erstellt, genutzt und hinterlegt werden. Bei Produkten & Reinigungen können Spezifikationen & Anweisungen als Foto & PDF gespeichert werden.
Der Reinigungsplan wird mit den konfigurierten Daten generiert. Er kann pro Raum ausgedruckt und verwendet werden.
Info-Schlatflächen auf sämtlichen Seiten in der HACCP-App liefern Hinweise zur Anwendung und wertvolle Informationen & Tipps.
Im News-Feed sind Nachrichten rund um das Thema Lebensmittelsicherheit, Hygiene und HACCP enthalten. Ausgewählte Gesetze sind zudem als Nachschlagewerk verfügbar.
Ob FSSC 22000, ISO 9001 oder ISO 14001, wir bieten unter anderem Unterstützung in der Vorbereitung auf Zertifizierungen an, wie professionelle interne Audits.
Zur Weiterentwicklung & Optimierung der Produkte & Marken unserer Kunden, helfen wir Schwachstellen zu erkennen und diese durch geeignete Maßnahmen abzustellen.
Unser Schulungsangebot umfasst Allergenmanagement, Lebensmittelsicherheitskultur, Betriebshygiene, Reinigung & Desinfektion und viele weitere Themen.
Ob für Produktentwicklungen, Novel Food Anträge, Konformitätserklärungen oder Neubauprojekte, wir stellen unser Fachwissen zur Verfügung.
