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UNSERE DIENSTLEISTUNGEN

Möchten Sie die Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualität in Ihrem Betrieb optimieren? Wir bieten der Gastronomie & Lebensmittelindustrie nicht nur Beratung & Schulung an, sondern auch Instrumente, die sie bei der Verwirklichung unterstützen. Dazu gehören unsere HACCP App, Audits und Inspektionen, Lebensmittelanalysen und vieles mehr.

Gastronomie
HACCP App
Lebensmittelindustrie

Gastronomie

HACCP App
Beratung

HACCP

Bereitstellung von HACCP-Konzepten, Checklisten für die Selbstkontrolle, Inspektionen & der HACCP APP

Probenahmen

Analyse von Lebensmittelproben, Wasser- und Oberflächenproben im Partnerlabor

Inspektionen

Prüfung der Erfüllung gesetzlicher Anforderungen, von Hygienestandards und Kundenvorgaben

Beratung & Schulung

Unterstützung zu Lebens­mittel­sicher­heit, HACCP, Personalhygiene, Infektionsschutz

HACCP App

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FAQ’s

Revolutionieren Sie Ihre HACCP-Dokumentation mit der Alcomo App

einfach, schnell und papierlos

Verabschieden Sie sich von Papierchaos und komplizierten Prozessen. Unsere Alcomo HACCP App macht die Lebensmittelsicherheit und Hygieneüberwachung zum Kinderspiel.

Einfach & International

Unsere App ist intuitiv gestaltet und in mehreren Sprachen verfügbar, sodass sie für jeden leicht zu bedienen ist, unabhängig von der Sprache oder dem technischen Know-how.

Zeitersparnis & Effizienz

Unsere App spart Ihnen wertvolle Zeit, sodass Ihr Personal sich auf andere wichtige Aufgaben konzentrieren kann.

 

Alles an einem Ort

Kein Papierkram, keine verlorenen Aufzeichnungen. Alles ist digital archiviert und leicht rückverfolgbar. Unsere Aufgabenliste zeigt Ihnen alle offenen Aufgaben auf einen Blick.

Gesetzes­­konform & Sicher

Mit unserer App sind Sie stets konform mit den gesetzlichen Vorgaben und jederzeit auf Lebensmittel­­kon­­trol­len vorbereitet. Schützen Sie die Gesundheit Ihrer Kunden effektiv und zuverlässig.

Erfahren Sie mehr

Lebensmittel­industrie

FSSC 22000
ISO 9001

Vorbereitung für Zer­ti­fi­zier­ungen

Ob FSSC 22000, ISO 9001 oder ISO 14001, wir bieten unter anderem Unter­stützung in der Vor­bereitung auf Zer­ti­fi­zie­rungen an, wie professionelle interne Audits.

Beratung

Zur Weiter­ent­wick­lung & Optimierung der Produkte & Marken unserer Kunden, helfen wir Schwach­stellen zu erkennen und diese durch geeignete Maß­nahmen abzustellen.

Schulungen

Unser Schulungsangebot umfasst Allergen­manage­ment, Lebens­mittel­sicher­heits­kultur, Betriebshygiene, Reinigung & Desinfektion und viele weitere Themen.

Wis­sen­schaft­liche Expertise

Ob für Produkt­ent­wick­lungen, Novel Food Anträge, Konformitäts­er­klä­rungen oder Neubau­projekte, wir stellen unser Fachwissen zur Verfügung.