HACCP App

perfekt für die

Gastronomie

550+
Kunden
100%
Papierlos & Zufrieden
Alcomo HACCP App Devices: Laptop, Tablet, Smartphone

HACCP App

perfekt für die

Gastronomie

100+
Kunden
0%
Papierlos & Zufrieden
Alcomo HACCP App Devices: Laptop, Tablet, Smartphone
Unschlagbar einfach

HACCP Dokumentation
einfach, schnell und papierlos

Erledigen Sie die Lebensmittelsicherheits-, Hygiene- und HACCP-Überwachung im Handumdrehen.

Unsere App im Detail

Wir haben eine App für Sie entwickelt, die speziell auf die Bedürfnisse der Gastronomie abgestimmt ist und die Anforderungen der Branche, Gesetze und Kunden gleichermassen erfüllt.

Schluss mit Lücken in der Dokumentation. Papierchaos und verlorene Kontrollblätter waren gestern. Mit der Alcomo Hygiene App führen Sie die Kontrollen so simpel und schnell durch wie noch nie, anhand nur weniger Klicks!

Noch nie war es mit der Selbstkontrolle einfacher. Alle Nachweise können problemlos mit der App, dem Alcomo Cockpit oder mit den erstellten PDF-Dokumenten den Lebensmittelbehörden vorgelegt werden.

Alcomo HACCP Hygiene App on a Tablet

Sämtliche HACCP- und Hygiene-Checklisten sind im Abo inbegriffen. PDF-Dokumente der Kontrollen sind verfügbar und können gedruckt, versendet und archiviert werden.

Checklisten für

  • Reinigung
  • Wareneingang
  • Temperaturen der Kühleinrichtungen
  • Temperaturen bei der Speisenausgabe
  • Erhitzen
  • Schnellabkühlen
  • Frittierölqualität
  • Lieferservice
  • Rückstellproben
  • Schulungen
  • Wiedererhitzen
  • Thermische Desinfektion
  • Schädlingsbekämpfung
  • Lagerüberwachung

Weitere Checklisten und Funktionen kommen laufend hinzu.

Kontrollen können schnell und intuitiv erfasst werden. Grenzwerte werden angezeigt und mögliche Korrekturmassnahmen vorgeschlagen.

Die Foto-Funktion und Dokumentation erlauben eine vereinfachte Rückvervolgbarkeit.

Der Reinigungsplan wird mit den konfigurierten Daten generiert. Er kann pro Raum ausgedruckt und verwendet werden.

Die durchgeführten Kontrollen sind als PDF-, XLSX- und CSV-Datei archivierbar. Der Reiningungsplan ist als PDF-Dokument, sogar pro Raum, verfügbar.

Das Alcomo Cockpit ist ein Webportal für den Zugriff, die Konfiguration und das Management der Hygiene- & HACCP-Dokumentation. Daten werden online in einem Browser verwaltet.

  • Online Verwaltung der Daten/Aufzeichnungen
  • Verwalten mehrerer Küchen und Benchmarking möglich
  • Professionelle PDF-, CSV- und XLSX-Dokumente der Kontrollen können simpel erstellt, ausgedruckt, per E-Mail versendet und archiviert werden (auch Erstellung eines zusammenfassenden PDF-Berichts möglich)
  • Logo-Upload zur Nutzung auf den Dokumenten
  • Konfigurieren der App
  • Reinigungsplan generieren

Die App ist simpel und intuitiv konfigurierbar. Der Einrichtungsassistent hilft bei der Konfiguration der täglichen oder wöchentlichen Aufgaben.

Die Konfiguration der App kann nicht nur direkt in der App durchgeführt werden, sondern auch im Alcomo Cockpit direkt auf Ihrem Computer. Die Nutzung einer normalen Tastatur erleichtert die Erfassung aller nötigen Konfigurationsdaten, wie z.B. der Produkte, Lieferanten, Reinigung, etc. Es können bei den Produkten und der Reinigung auch Dateien angehängt werden (Spezifikationen, Anleitungen) und nach der Synchronisation direkt in der App genutzt werden. (Erfasste Daten erscheinen erst nach der Synchronisation in der App)

In zahlreichen Checklisten können Fotos als Nachweis erstellt, genutzt und hinterlegt werden. Bei Produkten & Reinigungen können Spezifikationen & Anweisungen als Foto & PDF gespeichert werden.

Es können mehrere Geräte gleichzeitig genutzt werden, sämtliche Daten können synchronisiert werden. Ihre synchronisierten Daten werden sicher und geschützt auf einem Schweizer Server gespeichert und werden verschlüsselt an den Server übertragen.

Um die Daten zu schützen, werden die PDF-Dokumente, die via App erstellt werden, nur an die hinterlegte eMail-Adresse gesendet.

Gerät defekt oder verloren? Kein Problem! Die synchronisierten Daten sind nicht weg und können auf einem Ersatzgerät abgerufen, resp. synchronisiert werden.

Info-Schaltflächen auf sämtlichen Seiten in der HACCP-App liefern Hinweise zur Anwendung und wertvolle Informationen & Tipps.

Unsere HACCP-App Kunden profitieren von den regelmäßigen Updates und dem unkomplizierten Support per E-Mail oder App.

Die Alcomo HACCP App wird stetig weiterentwickelt, es kommen nach und nach weitere hilfreiche Checklisten und Funktionen hinzu.

Mehrsprachig

Unsere App ist in Deutsch, Französisch und Englisch verfügbar, um ein breites Spektrum an Nutzern zu erreichen. Weitere Sprachen sind bereits in Planung.

Weltweit Ihr Partner

Die App ist weltweit einsetzbar und besonders in der Schweiz, Deutschland, Österreich und Frankreich beliebt. Sie findet aber auch in anderen Ländern Anklang.

Die App funktioniert online und offline, auch in Kühlhäusern oder an der Warenannahme, welche möglicherweise nicht im Empfangsbereich des WLAN-/Wifi-Netzwerkes sind.

Im News-Feed sind Nachrichten rund um das Thema Lebensmittelsicherheit, Hygiene und HACCP enthalten. Ausgewählte Gesetze sind zudem als Nachschlagewerk verfügbar.

Kundenmeinungen

So erleben uns unsere Nutzer

Vom Foodtruck bis zum Hotelrestaurant: Hören Sie direkt von den Menschen, die unsere App im täglichen Geschäft nutzen. Ihre Zufriedenheit und ihr Erfolg sind unser höchstes Ziel.

Der Mehrwert für Sie

Die Alcomo HACCP App ist mehr als nur eine digitale Lösung für Ihre Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen. Sie ist Ihr Partner für effiziente, gesetzeskonforme Betriebsführung, der Ihnen Zeit, Geld und Sorgen spart.

Gesetzeskonform & Sicher

Mit unserer App sind Sie stets konform mit den gesetzlichen Vorgaben und jederzeit auf Lebensmittelkontrollen vorbereitet. Schützen Sie die Gesundheit Ihrer Kunden effektiv und zuverlässig.

Zeitersparnis & Effizienz

Unsere App spart Ihnen wertvolle Zeit, sodass Ihr Personal sich auf andere wichtige Aufgaben konzentrieren kann.

Alles an einem Ort

Kein Papierkram, keine verlorenen Aufzeichnungen. Alles ist digital archiviert und leicht rückverfolgbar. Unsere Aufgabenliste zeigt Ihnen alle offenen Aufgaben auf einen Blick.

Einfach & International

Unsere App ist intuitiv gestaltet und in mehreren Sprachen verfügbar, sodass sie für jeden leicht zu bedienen ist, unabhängig von der Sprache oder dem technischen Know-how.

Der Mehrwert für Sie

Die Alcomo HACCP App ist mehr als nur eine digitale Lösung für Ihre Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen. Sie ist Ihr Partner für effiziente, gesetzeskonforme Betriebsführung, der Ihnen Zeit, Geld und Sorgen spart.

Gesetzeskonform & Sicher

Mit unserer App sind Sie stets konform mit den gesetzlichen Vorgaben und jederzeit auf Lebensmittelkontrollen vorbereitet. Schützen Sie die Gesundheit Ihrer Kunden effektiv und zuverlässig.

Zeitersparnis & Effizienz

Unsere App spart Ihnen wertvolle Zeit, sodass Ihr Personal sich auf andere wichtige Aufgaben konzentrieren kann.

Alles an einem Ort

Kein Papierkram, keine verlorenen Aufzeichnungen. Alles ist digital archiviert und leicht rückverfolgbar. Unsere Aufgabenliste zeigt Ihnen alle offenen Aufgaben auf einen Blick.

Einfach & International

Unsere App ist intuitiv gestaltet und in mehreren Sprachen verfügbar, sodass sie für jeden leicht zu bedienen ist, unabhängig von der Sprache oder dem technischen Know-how.

Koch mit Tablet

Von Papier zu Digital – Bereit?
Jetzt loslegen und profitieren!

Demo & Test

14 Tage gratis testen!  🎉

Wenn Sie sich registrieren, können Sie die Alcomo Hygiene App 14 Tage lang mit den eigenen Daten kostenlos testen. Sie müssen kein Abo abschließen und können unser Angebot völlig unverbindlich ausprobieren.

Zudem können Sie ohne Registrierung den Demo-Modus in der App nutzen, um einen Großteil der Funktionen kennenzulernen.

Entdecken Sie die Vorteile unserer App noch heute!