Wie erkennt man die Qualität von Pilzen?
Pilze mit Salat und Sauce zu Wild Die Pilz- und Wild-Saison ist eröffnet und was schmeckt besser zu Wild als einpaar frische Pilze aus dem Wald. Doch woran erkennt man, ob Pilze frisch sind und wie gesund sind Pilze? Zwar sind Pilze reich an Vitaminen und Mineralstoffen, kalorienarm und geschmackvoll doch es gibt auch eine…
