Heute, am Tag der Lebensmittelsicherheit, möchten wir ein besonderes Augenmerk auf die wichtige Rolle legen, die Sie als Restaurantbesitzer und -manager in der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit spielen. Technologie kann dabei helfen, Ihre Prozesse zu vereinfachen und gleichzeitig hohe Standards zu gewährleisten.
Die Herausforderung
Als Restaurantbesitzer und -manager sind Sie für die Einhaltung hoher Standards in Sachen Lebensmittelsicherheit verantwortlich. Es geht nicht nur darum, gesetzliche Anforderungen zu erfüllen, sondern auch das Vertrauen Ihrer Gäste in die Qualität und Sicherheit Ihrer Gerichte zu sichern. Die Durchführung und Dokumentation regelmäßiger Kontrollen kann jedoch zeitaufwendig und kompliziert sein.
Die digitale Lösung
Hier kommt die Alcomo HACCP App ins Spiel. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, diesen Prozess zu vereinfachen und zu optimieren. Mit unserer App können Restaurants ihre HACCP-Dokumentation digital führen, was die Effizienz steigert und Fehler minimiert. Unsere App bietet verschiedene Checklisten, die an Ihre spezifischen Bedürfnisse angepasst werden können, wie beispielsweise Checklisten für die “thermische Desinfektion”, “Wiedererhitzen” oder “Schulungen”.
Neu: Checkliste “Schulung”
Pünktlich zum Tag der Lebensmittelsicherheit freuen wir uns, Ihnen unsere neueste Funktion vorzustellen: Die Checkliste “Schulung”. Damit können Sie jetzt alle Schulungen in Ihrem Restaurant systematisch dokumentieren und haben stets den Überblick über durchgeführte Schulungen und deren Gültigkeitsdauer.
Zukünftige Updates
Aufgrund der positiven Rückmeldungen unserer Nutzer und unseres Bestrebens, stets besser zu werden, planen wir weitere Verbesserungen und Funktionen, wie beispielsweise eine Checkliste für “Schädlingsbekämpfung” und ein Benachrichtigungssystem für offene Aufgaben.
Probieren Sie es aus
Wir laden Sie ein, unsere App im Demo-Modus auszuprobieren und zu erleben, wie sie Ihre Prozesse rund um die Lebensmittelsicherheit in Ihrem Restaurant verbessern kann. Die App ist im Google Play Store und im Apple App Store verfügbar.
Am Tag der Lebensmittelsicherheit erinnern wir uns daran, wie wichtig es ist, Verantwortung zu übernehmen und die höchsten Standards einzuhalten. Mit digitalen Werkzeugen wie der Alcomo HACCP App können wir diese Herausforderung gemeinsam meistern.
